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设计方案和解决方案

背景分析:

食品行业最重要的问题是安全问题,在食品加工过程中,偶尔会引入金属杂质,对人们身体健康产生重大威胁。2016年1月,英国面包生产商Sainsbury出于担心面包中有小片的金属异物污染,而主动对其某类全麦面包进行了召回。食品金属异物检测常见手段:视觉控制、筛网、磁吸、金属探测和X射线检测等,应用范围和应用效果不同,各有优缺点。利用国创微 磁传感器阵列组成的 金属异物检测 装置可以探测哪怕细微的铁磁性金属,检测率可达100%,散料和包装产品都可在线检测,且不会造成二次污染,效果明显。


原理:

磁异常目标含有铁磁性特征(如铁、钴、镍等)材料或电流等,磁场强度大小与目标距离立方呈反比关系,H∝M/R3我们利用国创微 磁传感器阵列探测铁磁性目标引起的磁异常信息,根据相应的模型算法,可以判断该铁磁性目标的相关特征信息。

 

技术解决方案:

金属异物检测示意图如下,金属异物检测 装置主要由国创微 磁传感器阵列组成,可以实时在线监测食品生产过程中是否有铁磁性金属杂质,及时发出预警。

11.jpg                                             


在上述食品生产线中,安装两个国创微 磁传感器实时在线监测食品中的磁异常信号,在食品中有铁磁性金属异物时,会引发相关报警装置,将锁定含有铁磁性异物的食品并自动剔除,进入不合格品库,从而保证食品安全生产。


 11金属异物.jpg


系统主要组成:

1、金属异物检测 装置微 磁传感器 阵列、通讯模块、数字信号处理单元等组成;

2、微 磁传感器 阵列固定安装在金属异物探测装置中;

3、相关算法包括:微 磁传感器 阵列标定、环境噪声抑制、磁异常目标小信号处理等;

4、数据中心:微 磁传感器阵列 数据、磁异常预警信号等数据信息汇集;

5、终端控制台:显示 金属异物检测 系统工作状态,预警信息。


民用技术解决方案1.jpg


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